Bienvenue à la Ciboulette - Crêperie à Rennes

au blé noir

au froment

les salades ou omelettes

les boissons

les recettes galettes et crêpes

Formule rapide galette (le midi) à 8,90 €
Formule étudiant ( le soir ) à 7,90 €
Plat du jour (le midi) 7,40 €
Menu enfant ( jusqu'a 12 ans 6,60 €

Notre farine de blé noir est moulue à la meule de pierre.
		Au moulin de la fatigue 19 rue du 70eme R.I Cedex BP 3013 35501 Vitré Tel : 02 99 75 01 65 web : http://www.moulin-fatigue.fr/
	Aujourd’hui comme autrefois, l’équipe du moulin de la fatigue perpétue, chaque jour, ces gestes empreints d’histoire qui font d’une graine de blé noir un produit chargé de saveur et de tradition.

Titres de maître Crêpier :
	Titre de maître galettier et maître Crêpier en 2003, 2004 et 2005. Lauréat de la créativité en 2004 et 2005 au concours des tombées de la nuit organisée par l’office de tourisme de la ville de Rennes. En 2006 : Trophée d'argent du trophée noël du Fail au festival gourmand organisée par Rennes métropole. En 2007 Distinction spéciale au festival gourmand organisée par Rennes métropole pour sa galette au crabe guacamole sauce saté .

La critique du petit futé

Les couleurs sont vives et gaies comme celles de l’été. Une fois assis, on vous apportera la carte, astucieusement déguisée sous la forme d’un carton d’un élève des Beaux-Arts. Vous pourrez y lire un choix correct de galettes et crêpes mais aussi de tartines, omelettes et salades variées, tout en dégustant une sélection de graines en guise d’apéritif. Qu’elles soient originales ou minceur, les salades sont légères, colorées, présentées avec goût et font la part belle aux condiments et épices.
Faiblesse : la nôtre pour les tables mosaïques en pâte de verre et la collection d’assiettes décorées par les clients.
Talent : l’ensemble est simple et réussi, distillé sans chichis.

La critique du géoguide

Dans la rue pavée proche des beaux arts, l'esprit bohéme régne,sans renoncer à la qualité. Les poutres font bon ménage avec les chaises 1960 et les tables aux plateaux en mosaïques de pâtes de verre. La lecture de la carte vous amusera
et vous tentera. entre Menu Saint Melaine et formule étudiant ( 7,90€ ) de toute façon tout est saupoudrée de ciboulette
fraiche. Sympatique pour les enfants.